Sel fin de Guérande
50 g

Sel fin de Guérande
à la truffe noire 1%
Tuber melanosporum
50 g

Exhausteur de goût, le sel apporte à la truffe noire l’appui nécessaire pour qu’elle révèle toute sa complexité aromatique en bouche. À la fois subtil et puissant notre sel à la truffe noire est le condiment idéal de votre cuisine pour magnifier et apporter un grain de folie à vos recettes.
Produit hors stock
  • Fabriqué en France
  • Paiement sécurisé
  • Sans arôme de synthèse

Sel fin de Guérande à la truffe noire

Le sel fin gris à la truffe noire est un produit d’assaisonnement qui se démarque par sa simplicité d’utilisation : une simple pincée de ce sel dans une de vos recettes ne passera jamais inaperçue. Les brisures de truffe noire présentent dans le sel ajoutent du croquant très appréciable en dégustation.

Les saveurs du sel à la truffe noire

Le sel est indispensable en cuisine, que vous soyez chef de famille ou chef « toqué », vous aurez toujours besoin de sel, qu’il soit gros, blanc, fin ou aromatisé.

Le sel de Guérande à la truffe noire est un condiment surprenant, il est issu de l’alliance de deux diamants culinaires, le sel et la truffe. La brisure de Tuber melanosporum se lie au sel gris et fin de Guérande dans une étreinte aromatique subtile.

Véritable exhausteur de goût, le sel révèle et relève les arômes puissants de la truffe noire du Périgord en les diffusant au cœur de vos préparations.

Que faire avec du sel à la truffe noire ?

Le sel à la truffe noire est le produit le plus polyvalent de notre gamme, il se marie avec tout. C’est une version aromatisée à la truffe haut de gamme du sel classique avec son délicieux goût de truffe noire qui mettra en lumière toutes vos recettes salées.

C’est un condiment indispensable qui relèvera une salade, une soupe ou encore un beau morceau de viande. En omelette ou sur un écrasé de pommes de terre, la magie opère aussi libérant toutes les saveurs de la truffe noire du Périgord. Il est cependant recommandé d’utiliser le sel à la truffe en fin de cuisson pour ne pas altérer le parfum fragile de la Tuber melanosporum.

Ingrédients

Sel fin de Guérande, brisures de truffes déshydratées Henras (Tuber melanosporum) 1 %, arôme naturel.

Sel fin de Guérande
  • Sans arôme de synthèse.
  • Truffes noires Henras, sélectionnées et issues des meilleurs terroirs.
  • Sel fin de Guérande.
  • Fabriqué en France.
Conseils d'utilisation

Le sel fin de Guérande à la truffe noire 1% peut être saupoudré sur des plats simples comme une brouillade d'oeufs ou un écrasé de pomme de terre ; mais aussi sur des morceaux de viande grillés.

Conseils de conservation

À conserver au sec et à l’abri de la chaleur.