Dessert
Couper le brie en deux.
Couper en lamelle les truffes fraîches à l'aide d'une mandoline.
Ciseler la moitié des lamelles.
Mélanger la truffe ciselée avec le mascarpone et un peu de sel.
Étaler la crème obtenue sur les parts de Brie.
Poser les lamelles de truffes sur une des parts de Brie.
Recouvrir avec l'autre part.
Filmer le brie et le réserver au réfrigérateur 48 heures.
Explorez la richesse du ris de veau aux truffes avec notre recette sophistiquée, idéale pour un dîner raffiné et mémorable !
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Dégustez notre recette de homard à la truffe, une combinaison luxueuse pour un plat principal sophistiqué et inoubliable !
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Plongez dans la délicatesse avec nos raviolis à la truffe, une recette gourmande pour un dîner raffiné et savoureux !
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