Amuse-bouche
Trancher de belles tranches de pain et les faire dorer au four.
Couper les cabécous en 2 puis les poser sur les tranches de pain.
Mettre le miel sur les moitiés de cabécous.
Mettre au four quelques minutes.
Trancher la truffe à la mandoline (le faire lorsque la truffe encore congelée car cela est plus facile).
Disposer les fines tranches de truffe noire sur les cabécous.
Les pâtes à la truffe façon Big Mamma est le plat phare de la chaîne italienne, réservant des saveurs qui vous feront voyager en Italie à travers nos truffes.
Les pâtes à la truffe façon Big Mamma est le plat phare de la chaîne italienne, réservant des saveurs qui vous feront voyager en Italie à travers nos truffes.
Le gratin dauphinois aux truffes est une recette réconfortante, mêlant le fondant des pommes de terre et les saveurs uniques de la truffe, qui ravira vos papilles.
Le gratin dauphinois aux truffes est une recette réconfortante, mêlant le fondant des pommes de terre et les saveurs uniques de la truffe, qui ravira vos papilles.
Maison Henras vous replonge en enfance avec cette recette raffinée des coquillettes au jambon et à la truffe. Quoi de mieux que de reprendre un plat simple et le transformer...
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