Beurre à la truffe noire

Plat
Temps de préparation
15 min.
Temps de cuisson
0 min.
Niveau
Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
  • 250 g de beurre salé
  • 25 g de pelures de truffe
DANS CETTE RECETTE

Préparation

Étape 1

Ecraser le beurre dans un bol afin d'obtenir une pâte lisse.

Étape 2

Ajouter les pelures de truffe au beurre et mélanger jusqu'à ce que les pelures soient bien incorporées.

 

Étape 3

Laisser reposer la préparation à température ambiante pendant 1 heure.

Étape 4

Enfin, placer le beurre à la truffe noire au frais et sortez-le quand vous souhaitez le déguster.

Étape 5

Astuce truffée : Une fois la préparation terminée, vous pouvez en placer une partie dans un bac à glaçon et la congeler. Vous pourrez ainsi utiliser votre beurre à la truffe par petits bouts, quand vous le souhaitez !

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- Camille -