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Tartinable d'artichauts
et truffe noire 2,6%
Tuber melanosporum
100 g
- Fabriqué en France
- Paiement sécurisé
- Sans arôme de synthèse
Tartinable d’artichauts à la truffe noire
Notre tartinable d’artichauts à la truffe noire du Périgord est un produit d’excellence qui peut se déguster au moment de l’apéritif sur des toasts ou de façon gourmande lors des repas en mise en bouche ou en entrée. Facile d’utilisation, il trouve une place de choix dans beaucoup de recettes froides comme chaudes, pour des expériences créatives et gastronomiques.
Les saveurs du tartinable d’artichauts à la truffe noire.
L’artichaut sous toutes ses formes, est un produit plein de vitamines, bon pour la santé et riches en fibres. Il a également des propriétés antioxydantes excellentes pour le corps humain. Notre recette est composée à 80% d’artichauts, pour un goût puissant et gourmand. Nous utilisons de l’huile d’olive vierge extra pour donner au tartinable à la truffe une texture veloutée et onctueuse et un équilibre très appréciable en bouche.
La Tuber melanosporum, est ajoutée à la préparation sous forme de brisures de truffes, pour ajouter au tartinable le goût capiteux boisé et légèrement musqué de la truffe noire du Périgord. L’ensemble est à la fois doux et suave, agrémenté d’une intensité enivrante et d’une rondeur en bouche très agréable.
Comment utiliser le tartinable d’artichauts à la truffe noire ?
Le tartinable d’artichaut est idéal pour la préparation de toasts d’apéritifs, surtout si vous utilisez des pains noirs. Mais ce tartinable à la truffe réserve d’autres surprises culinaires. Il peut remplacer la sauce des lasagnes traditionnelles, le résultat est à la fois savoureux et gourmand. Il peut aussi sublimer un sandwich au jambon de Parme, ajoutant de l’onctuosité et une complexité gastronomique à la dégustation.
De plus, le tartinable à la truffe et à l’artichaut fait partie d’une gamme complète de tartinables à la truffe noire, il est donc possible de mixer les saveurs en fonction de ses goûts pour un apéritif dinatoire sous l’égide de la Tuber melanosporum.
Ingrédients
Artichauts 80 %, huile d’olive vierge extra, truffes noires Henras (Tuber melanosporum) 2,6 %, arôme naturel, moutarde de Dijon, jus de citron concentré, sel, poivre.
- Sans arôme de synthèse.
- Teneur en truffe supérieure à la moyenne des tartinables à la truffe du marché.
- Truffes noires Henras, sélectionnées et issues des meilleurs terroirs.
Le tartinable d'artichauts et truffe noire peut être consommés en tartinable avec des gressins ou des morceaux de pain grillé ; mais également en tant que base pour des lasagnes.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
