Moutarde de Dijon
110 g

Moutarde de Dijon
et truffe noire 3,2%
Tuber melanosporum
110 g

Condiment indispensable dans la cuisine, la moutarde de Dijon à la truffe noire peut se consommer avec un grand nombre de viandes. Forte en saveur, elle se démarque par sa teneur en truffes noires. Notre moutarde à la truffe est produite dans le respect des valeurs de l’artisanat français.
9,50 €
  • Fabriqué en France
  • Sans arôme de synthèse
  • Livraison 24h

Moutarde de Dijon et truffe noire

Notre moutarde et truffe noire se distingue par sa forte teneur en truffe (plus de 3%). Fabriquée en France de manière artisanale, elle est composée d’une moutarde forte et onctueuse et de brisures de truffes noires de la Maison Truffes Henras pour un goût garanti Tuber melanosporum et un fin croquant en bouche.

Les saveurs de la moutarde à la truffe noire

Il existe pléthore de moutardes différentes, cependant la moutarde de Dijon a su se distinguer et devenir la moutarde indispensable dans la cuisine. La moutarde de Dijon est forte, composée de graines de moutardes noires et de moutarde brune, de vinaigre et de sel.

La moutarde à la truffe noire est très utile en tant que condiment, elle saura être un allié en cuisine qui vous surprendra par sa facilité d’utilisation et d’accords avec vos préparations.

Le mariage de la moutarde de Dijon et de la truffe noire fonctionne très bien, le croquant de la brisures de truffe et son goût boisé subliment la forte empreinte aromatique de la moutarde pour un rendu savoureux.

Que faire avec de la moutarde à la truffe noire ?

La moutarde de Dijon à la truffe noire peut s’utiliser avec la plupart des viandes. Rouges ou blanches, maigres ou grasses, chaudes ou froides, peu importe puisque là où vous pouviez mettre de la moutarde précédemment, vous pouvez désormais mettre de la moutarde à la truffe noire.

La moutarde est tout aussi intéressante dans la préparation d’une vinaigrette au doux parfum de truffe noire du Périgord. Votre créativité sera la seule limite de ce condiment. Tester, innover et goûter pour trouver les meilleurs accords pour la moutarde de Dijon à la truffe noire.

Ingrédients

Moutarde de Dijon 73,1 %, huile de tournesol, eau, truffes noires Henras (Tuber melanosporum) 3,2 %, arôme naturel. 

Moutarde de Dijon
  • Sans arôme de synthèse.
  • Teneur en truffe supérieure à la moyenne des moutardes à la truffe du marché.
  • Truffes noires Henras, sélectionnées et issues des meilleurs terroirs.
  • Véritable moutarde de Dijon.
Conseils d'utilisation

La moutarde et truffe noire 3,2% est idéale pour accompagner vos viandes et brochettes grillées. Elle peut également être utilisée dans la composition d'une vinaigrette.

Conseils de conservation

À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.