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Crème aux fromages français à la truffe noire du Périgord 5%

Crème aux fromages français à la truffe noire du Périgord 5%

SANS ARÔME AJOUTÉ

TUBER MELANOSPORUM Variété de la truffe noire

Pas d'avis
Prix habituel 14,30 €
Prix habituel PROMOTION 14,30 €
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DESCRIPTION PRODUIT

La déguster, c’est ne plus jamais s’en passer ! Notre délicieuse crème, allie le Comté, le Reblochon et la truffe noire du Périgord. Son goût puissant et équilibré révèle parfaitement la vraie saveur de la tuber melanosporum et des fromages de nos terroirs.

CONSEIL D'UTILISATION

Chaude ou froide, laissez votre inspiration vous guider ! En version chaude, versez-la directement sur vos préparations telles que des tagliatelles fraîches, un risotto ou des pommes de terre sautées. Régal assuré ! Vous préférez les préparations froides ? Elle est également idéale à l'apéritif, tartinée sur une tranche de pain grillé ou simplement utilisée comme "dip" avec des gressins.

CONSEIL DE CONSERVATION

- À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
- Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
- La date limite de consommation se trouve sur le couvercle du produit.

Contenance

Paiement sécurisé
Sans arôme de synthèse
Fabriqué en France
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Contenu réductible

INFORMATIONS DE LIVRAISON

Les commandes de produits secs sont expédiées du lundi au jeudi, via notre transporteur partenaire Colissimo.

Les délais de livraison sont généralement 2 à 3 jours.

Vous recevrez un mail d'expédition de votre commande, accompagné d'un numéro de suivi de votre colis et du lien pour le suivre.

INGRÉDIENTS

- Truffe noire du Périgord Henras 5 % - Origine France / Espagne
- Jus de truffes noires Henras 3 %
- Lait
- Crème
- Beurre
- Pommes de terre
- Comté 10%
- Reblochon 5%,
- Vin blanc
- Fécule de maïs
- Sel
- Poivre

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FABRICATION DE LA CREME AUX FROMAGES FRANÇAIS ET A LA TRUFFE NOIRE DU PERIGORD

Cette délicieuse crème aux fromages français à la truffe noire 5% sans arômes ajoutés, est composée de fromages et Tuber melanosporum sélectionnées par la Maison Truffes Henras. C’est un mariage étonnant et parfaitement équilibré car chaque ingrédient trouve une place de choix dans cette préparation à la truffe.

La Maison Truffes Henras a choisi de travailler des fromages français incontournables : le Comté et le Reblochon, typiques des terroirs français. Leur goût caractéristique se fond parfaitement avec les saveurs délicates de la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum).

Pour réaliser cette crème aux fromages français, la Maison Henras a intégré 5 % de morceaux de truffes noires du Périgord, issues des récoltes de pleine saison, broyés puis infusée la préparation à 3 % de jus de Tuber melanosporum. Vous retrouverez le goût authentique des sous-bois du diamant noir, subtil, léger et destiné à sublimer la saveur de cette crème.


LA TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD


La truffe noire du Périgord est un produit fragile, très sensible au traitement thermique. Elle supporte difficilement la stérilisation et sans la mise en œuvre d’un véritable savoir-faire de spécialiste, son goût peut en être altéré. Beaucoup de fabricants de produits « à la truffe » ont trouvé une solution facile : ils troquent la truffe noire pour la truffe d’été (moins chère) et intègrent des arômes puissants, souvent caricaturaux.

La Maison Henras a décidé de proposer une nouvelle génération inédite de produits « truffés » qui déclinent le vrai goût de la Tuber melanosporum cuite, sans artifice, ni arôme ajouté.

 

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    Truffes conditionnées sous vide + bloc réfrigérant

Nos truffes sont issues des meilleurs terroirs.
Sélectionnées avec soin par nos experts.
Nettoyées, brossées puis canifées dans notre atelier.