Dans le Sud-Ouest de la France, il est une terre de contrastes, subtil mariage de causses et de vallées, que l’on nomme Quercy, terre d’excellence de la vigne et du chêne.
Cahors, confinée dans un méandre de la rivière, est l’une des très anciennes cité fortifiée, capitale du Quercy, Le Pont Valentré témoigne de son passé glorieux.
Ses Joyaux culinaires, Vins, Truffes, Foies Gras et Spécialités gastronomiques sont fort bien gardés...